Često puta ćete čuti tvrdnje kako je sustav kategorizacije hrvatskih hotela prestrog. Pretjerujem li? Primjer iz kojeg možete prosuditi sami: dvokrevetna soba u novom hotelu s pet zvjezdica u Hrvatskoj prema važećim propisima mora biti 8 ili čak 11 m² veća od sobe jednake kategorije u Austriji ili Italiji. Dakle, za hotel jednakog kapaciteta potrebno je znatno više kvadrata, što povećava cijenu izgradnje, visinu raznih naknada, troškove održavanja, uređivanja itd. Kako u tim uvjetima postići konkurentnost?

Cijeli tekst